FOUNDRYの3月のケーキ

近鉄あべのハルカス『FOUNDRY』

近鉄あべのハルカス地下の洋菓子ショップ『FOUNDRY』。3月中旬に出かけた際に販売されていたケーキを紹介したいと思います。


この時期の果実は『せとか』、『いちご』『チーズケーキ』

私が訪れた3月中旬は『せとか』『いちご』『チーズケーキ』の3種類のデザート、ケーキが販売されていました。今回は、その中でも『せとか』のショートケーキとタルトを購入しました!


『せとか』とは?

みなさんは『せとか』という果物を聞いたことがありますか?簡単にですが、ここでご紹介したいと思います。

『せとか』は柑橘類の一種で見た目はミカンのようです。食味の良い柑橘を掛け合わせて作られた品種で熟期は2月。生産量が少ない果物で、糖度が13~14度と高く、濃厚でジューシーな味わいです。さらに内皮が薄く、食べやすくなっています。


こちらが『せとか』を使ったショートケーキです。

こちらが『せとか』を使ったタルトです。今までFOUNDRYで購入したタルトよりもクリームが多く厚みのある、ショートケーキのような仕上がりとなっています。


2つを食べ比べてみた感想です。

まず、ショートケーキ。こちらは『せとか』の甘味やジューシーさを充分に堪能できる仕上がりとなっていました。ショートケーキのクリームの甘さが控えめで、食べた後味もスッキリとさわやかでした。

次にタルト。こちらはショートケーキに比べると『せとか』の甘味がやや控えめでした。タルトの味がする分、甘味が中和されるのでしょうか。写真では見ずらいのですがスポイトに入ったレモン風味のソースがついていて、これをかけるとちょうど良い味わいになるように仕上げられています。

どちらも美味しかったのですが、私は『せとか』の甘味を存分に存分に味わうことができるショートケーキがオススメです。

ぜひ、味わってみてくださいね。

FOUNDLYのアップルマンゴータルト

近鉄あべのハルカスにある洋菓子店『FOUNDLY』

フルーツにこだわった洋菓子店のFOUNDLY。その時期に一番美味しい果物を選び、それを使ったケーキがショーケースをにぎわせています。久しぶりにのぞいてみると、今の果物は桃とマンゴーでした!

もちろん、ただみるだけなんてことはありませんっ!どちらにするか悩みつつ、購入しましたよ~


私が選んだアップルマンゴーのタルト

桃のケーキはなんとなくイメージがつくので(もちろん、イメージ以上に美味しいであろうことはわかっていますけれど…)あまり食べたことがないマンゴーを選びました。マンゴーはヴィーナスマンゴーとアップルマンゴーがありましたけど、ここは贅沢をしてアップルマンゴーにしました!それがこちらです。

2016-08-15-07-08-45_deco大きくカットされたアップルマンゴーがタルトの上に飾られています!

そのお味は…

タルト自体の甘味がおさえられていて、一緒に食べたマンゴーの甘味が際立つように、計算されていました!さすがFOUNDLYですね!

ただ、やはり果物なので部位によっては少し甘味が足りないところもありましたけど、こればっかりは仕方ないですよね。なかなかの食べごたえに満足でした!

去年の秋には葡萄のケーキが発売されていたので、次の時期も楽しみです!

nana’s green tea 上本町YUFURA店でランチ

近鉄大阪上本町駅すぐの上本町YUFURAには無印良品やマクドナルドなどいろいろなお店が入っています。今日はこの上本町YUFURAにあるnana’s green teaでランチをいただきました。

平日ということもあり、店内はけっこうすいています。店内は和風テイストでイスとテーブルは木目調。席同士の間もゆったりととってあるので、周りを気にせずにゆっくりとくつろぐことができます。1人で来ている女性が多かったので、1人でも気軽に利用できそうです。来店した日は気温が高い日だったせいなのか、店内はかなり冷房がきいていて、寒がりの私には羽織るものが1枚あるくらいでちょうど良い温度でした。


平日の11時~14時半はランチタイムだったので、どんぶりにドリンク、スープ、デザートがセットになっていました!ラッキー!!

どれにしようかな、と悩んだあげくに注文したのは

2016-07-07-13-25-50_decoマグロとアボカドのとろろ丼!!アボカド好きにはたまりませんっ。マグロはけっこう大きめにカットされていて食べごたえ十分。

デザートとドリンクが運ばれてくる前に、もうお腹がいい感じにふくれてしまいました。


しばらくすると、ランチのセットになっているデザートとドリンクが運ばれてきました。2016-07-07-13-41-17_decoデザートは白玉ぜんざい、ドリンクは抹茶ラテを選びました!

これだけ食べればお腹は満腹です。

食べ終わったら晩御飯のお買い物をして帰ります。最近は忙しくてあまり晩御飯を作れていないので、今日はお仕事へ行っている旦那さんのために美味しいご飯を作れるように頑張ります!

 

天王寺のラーメン店『一風堂』

天王寺のラーメン店『一風堂』

一風堂といえば、みなさんご存知のとっても有名なラーメン店。とんこつラーメンが有名なお店です。ここのラーメンが大好きで、よくお世話になっています。大阪では梅田やなんばなど、あちこちに出店されているのですが、私が良く行くのは帰り道にある天王寺の店舗です。場所はキューズモールのすぐ隣。電車の各線天王寺駅からもなかなか近い好立地です。お邪魔した日はあいにくの雨にも関わらず、多くのお客さんです賑わっていました。天王寺の店舗はそれほど座席数がないので、よくお店の前に列ができていますが、さすがラーメン店というほどに回転率が良いので、あまり待つことなく入店できます。


とんこつラーメンは少しこってりの赤丸とさっぱりの白丸があります。いつもは白丸派なのですが、ちょうどこの日はこってりしたものが食べたい気分だったのだ、悩んだあげくに赤丸を注文しました。一風堂ではラーメンを注文すると麺の硬さまで聞いてくれるのです。私は猫舌なので麺を普通の硬さにすると、ラーメンが食べ頃の温かさになったころには麺がやわらかーいということになってしまうので硬めを注文します。しばらくすると、ラーメンが運ばれてきました。2016-06-23-22-34-04_deco

とっても美味しそう!

以前来たときと少しだけ違うことが。それは…れんげが大きくなっていました!

ラーメンはもちろんですが、テーブルにおいてある『ホットもやし』やご飯もののメニュー『明太子ご飯』もオススメなので、ぜひご賞味くださいませ~。

てんしばの『青いナポリ イン・ザ・パーク』

てんしばの『青いナポリ  イン・ザ・パーク』

イタリアンのお店『青いナポリ イン・ザ・パーク』。新しくきれいになったてんしばにオープンした釜焼きピザの頂けるお店です。店内もオシャレで雰囲気も良いですよ。初夏~夏の限定でテラス席でバーベキューができるプランがあるということで、早速行って来ました。


テラス席でBBQ

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これは実際のBBQプランの写真です。席の隣にBBQセットが用意されており、あとはお肉やお野菜を焼くだけ!片付けはもちろん必要ありません。6月なので夕暮れ時の心地よい風の中、外で頂くディナーはまた格別です。

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このプランには海老のアヒージョや、青いナポリといえば外せない窯焼きピザもついています。左下のしらすがトッピングされているピザは程よく塩味がきいていて、美味しかったです。1466254002235

さらに、お野菜とフォカッチャもプランについています。お肉をお野菜で巻くも良し、フォカッチャにお野菜とお肉を挟んで食べるも良し。お野菜があることで、お肉さっぱりと頂くことができます。


新しくなった てんしば でこの時期しか味わえない 青いナポリのBBQプラン、一度行ってみてはいかがでしょうか?人気のために混雑していたので、予約されることをオススメします。